кулинарные качества угря


Угорь
Завидным уважением у рыбаков угорь пользуется не только за свой необычный образ жизни, но и за непревзойденные кулинарные качества Недаром во все времена он считался деликатесом. Тело его имеет очень мало костей и при этом обладает высочайшей жирностью. Очень вкусен угорь в жареном виде, причем сам процесс приготовления его производят […]

Угорь — кулинарные качества