Стакан геркулеса заливаем кипящей водой так, чтобы овсяные хлопья были чуть прикрыты. Кастрюлю ставим в тёплое место. В готовую кашу добавляем уже на месте мелко нарубленный корень аира. Запах и горький вкус аира привлекает: густеру, леща, карпа, карася.
